Sobre Florin Luca
Florin Luca es un charcuter con una profunda pasión por la elaboración artesanal de embutidosy por la preservación
de las recetas tradicionales.
Proveniente de una familia con tradición en el oficio de carnicero, Florin aprendió desde joven el arte de trabajar la carne y elaborar embutidos siguiendo métodos tradicionales transmitidos de generación en generación.
A lo largo de los años ha desarrollado una amplia experiencia en la elaboración de productos de charcutería artesanal, perfeccionando técnicas de curación y selección de materias primas
En Países Bajos creó su propio concepto, Slagerij Luca, donde desarrolló una amplia gama de productos inspirados en recetas tradicionales y elaborados con gran atención a la calidad.
Actualmente inicia una nueva etapa en la provincia de Castellón de la Plana, donde continúa elaborando charcutería artesanal con el mismo respeto por la tradición y la calidad.
Para Florin Luca, la charcutería artesanal no es solo una profesión, sino una pasión por crear productos auténticos que reflejan tradición, experiencia y dedicación.